2002.7.6(Sat) ジャガイモひき肉の韓国煮・サラダ・味噌汁 |
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韓国煮のバリエーション。 初めて作った時は大根と牛肉。今回はジャガイモ、ひき肉、茄子。普段買わないえんどう豆も使ってみたよ。今度はどんな材料を使ってみようかしら。 |
2002.7.8(Mon) 麻婆茄子・焼売・冷奴・コーンサラダ |
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旦那が実家で麻婆茄子をもらって来た。美味しいんだよ、これ。 コーンは実家から送って来てくれたやつ。 |
2002.7.23(Tue) ピリ辛ラタトゥイユ・卵焼き・厚揚げステーキ・サラダ・味噌汁 |
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ラタトゥイユばっかり作ってるって?今日のは一味違います。ふと思い立って、鷹の爪を入れてみたのよね。良い味出たぞ。 卵焼きにはウィンナーとピーマンも入ってるよ。 |
2002.8.5(Mon) 水沢うどん・やまかけ・揚げ茄子・冷奴・サラダ |
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大好きな水沢うどんをとろろうどんにしてみる。とろろが食べたかったんだよね。 茄子は揚げたと言うか、多めの油で焼いたって感じ。しかし冷奴定番だなー。一応、豆製品を摂る事を心掛けてるのでね。 |
2002.9.8(Sun) 栗ご飯・野菜炒め・冷奴・サラダ・味噌汁 |
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実家から栗を送ってきた。今日は日曜日。栗ご飯を作る時間があります。 初めての栗ご飯は成功。ぐぅ。 サラダの赤いやつは、トマトピーマンという代物で、形はトマトみたいに丸っこいけど、中身はピーマンでした。 |
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