2001.3.20(Tue) お刺身・トマトサラダ・味噌汁
	休日だからゆったり御飯を作ろうと思ったけど。。。 あっさりしたものが食べたい気分。 刺身で良いか。 □■所長の反省■□反省の余地がない御飯でした。 ■□主任の反省□■ぱっぱとできて良かったです。

2001.3.22(Thu) 肉野菜炒め・エリンギのサラダ・ニラの味噌汁
	エリンギはコレステロールを吸収して、体外に排出してくれるんだよ。毎日食べたい！ オリーブオイルで炒めてみたよ。 □■所長の感想■□炒め物、色々入ってて美味しいねぇ。 ■□主任の反省□■すごく沢山できちゃった。エリンギ良いね。

2001.3.24(Sat) タイカレー・エリンギのサラダ
	主任の強い要望により、タイカレーとエリンギサラダに決定。 今日は辛さを自分で調節できるのね。ちょっとマイルドにしよ。 ゆで卵も付けましょう。 □■所長の反省■□これ位の辛さが丁度良いな。ナンプラーの量がポイント。 ■□主任の感想□■ばくばく食べられちゃうね！卵合ってるし。

2001.3.26(Mon) 豚肉生姜焼き・ざる豆腐・ラッキョウ
	なんとなく生姜焼き。 あったかくなってきたらラッキョウが食べたい気分。 なんでだろ？ □■所長の感想■□野菜付きが嬉しいね。ラッキョウはさっぱりしてるから、暑い時の方が食べたいんじゃない？ ■□主任の反省□■モランボンの生姜焼きのたれは美味いね。

2001.3.27(Tue) あり合わせパスタ・トマトサラダ・ラッキョウ
	珍しく主任の帰りが遅い。 かといって私もそれほど早くないので、パスタにしよう。 家にある食材を色々入れてね。 あれ？結局味付けは主任がやってしまった。 □■所長の反省■□薄味だけど沢山食べられる！パルメザンチーズがめっちゃ合うね。 ■□主任の反省□■近所の喫茶店のパスタをイメージしてみました。チーズが引き立つね。