2000.11.23(Thu) 牛骨鍋
	休日なので、時間のかかる料理に挑戦！ ちょうど新聞に「牛骨鍋の作り方」というのが載っていた、これだ！ 牛筋肉を買って、2時間煮込んでスープを作り、 その後野菜を入れてまた煮る。う、うまそう。。。 □■所長の反省■□筋肉が柔らかくて、感動〜〜！だしが良くとれてるよ。 ■□主任の反省□■これはまじウマだね。御飯を入れても美味しいぞ。

2000.11.27(Tue) ベーコンとキャベツの炒め物・焼き魚・サラダ・白菜の味噌汁
	明日のお弁当を考えて買ったものが夕食に。 もちろんお弁当も、同じのを持って行くのだ。 所長の実家から送られて来た白菜、今日は味噌汁に。 □■所長の感想■□ほんと、お弁当みたい。このベーコン、便利で美味しいよね。 ■□主任の反省□■白菜の味噌汁はうまいね。

2000.12.5(Tue) オムライス・ブロッコリーのサラダ・白菜の味噌汁
	卵がまだ沢山あるのに、安かったから また1パック買っちゃった。 だから今日はオムライス。 所長の実家ら送られて来たブロッコリーは、炒めてみよう。 □■所長の感想■□オムライス、椎茸も入っておいしいね。 ■□主任の反省□■ブロッコリー、しゃきしゃきしてるね。

2000.12.6(Wed) 椎茸とピーマンのパスタ・スープ
	今日はパスタで良いかな？ 卵を入れて、近所の喫茶店のパスタを意識。 □■所長の感想■□胡椒が効いてて良いね。パルメザンチーズも合うよね。 ■□主任の反省□■醤油味も結構効いてるね。俺って手際良いよね。

2000.12.7(Thu) すき焼き風煮・菜めし
	煮物が食べたいけど、ちょっと時間かかるなぁ。 すき焼き風煮なら、すぐ火が通るものばっかりで作れるぞ。 □■所長の反省■□計算通り、短時間でできた。豚肉でもいけるね。 ■□主任の感想□■これは手軽で良いね。春菊が入って、おいしい。