2000.8.23(Wed) オムレツ・焼きナス・オクラ納豆・味噌汁 |
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今日は卵を使いたいなぁ。 ウィンナーあるって言ってた。。オムレツにしよう! 実家から送られてきた荷物の中に、小布施茄子って言うのが 入ってたから、早速食べよう。 まん丸でかわいい茄子だね。 |
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□■所長の反省■□オムレツ実は崩れたけど、なんとかぐちゃぐちゃにならずに済んだぞ。 ■□主任の感想□■茄子の味が濃いねー。オムレツおいしいよ。 |
2000.8.28(Mon) 天ぷら・サラダ |
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所長の実家から野菜が沢山送られてきた。 サツマイモ、舞茸、しいたけ、オクラ、茄子、、これは天ぷらでしょう。 そしてこっちでは高くて買う気がしないトマト。 これはサラダ。 |
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□■所長の感想■□すごい頑張ったね〜。あー、向こうの野菜は安いんだね。沢山食べました。 ■□主任の反省□■かりっと上手にあがったぞ。冷水を使って、粉を混ぜ過ぎない。大事大事。 |
2000.8.30(Wed) 麻婆茄子・かぼちゃの煮付・かぼちゃサラダ・焼きしいたけ |
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茄子がいっぱいあるから使うぞ。 あ、麻婆豆腐の素があったような。。。 茄子に使っても良いよね? そしてこの前送られてきた野菜の中には かなり大きなかぼちゃが。 かぼちゃサラダにはマヨネーズだよ。 えっ?マヨネーズないの?? |
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□■所長の反省■□かぼちゃ、以外と柔らかかったね。切る時。マヨネーズ買って来てくれてありがとう。 ■□主任の感想□■麻婆茄子、良いね。豆板醤を入れるとまた良いでしょ?盛り沢山だねー。 |
2000.8.31(Tue) 秋刀魚・かぼちゃの煮付・卵豆腐・味噌汁 |
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スーパーで、三陸生秋刀魚というのに妙にひかれた。 今日はこれで決まり。 大根安いな、やけに。 |
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□■所長の感想■□味噌汁うまーい!でもちょっと大根が苦いような?秋刀魚と大根おろし、どっちが苦いのか? ■□主任の反省□■どうも大根が苦いみたいだね。安かったからかなぁ。秋刀魚はうまいよ。うん。 |
2000.9.7(Thu) 肉玉からし炒め・かぼちゃのチーズ焼き・納豆汁 |
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ネギと卵があるし、久々に肉玉からし炒めだ。 それに、昨日の残りのかぼちゃにチーズを乗せて焼くでしょ。 そして、納豆の味噌汁に挑戦! どんなのができるのでしょうか?? |
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□■所長の反省■□肉玉はいつもおいしいね。かぼちゃ、これなら沢山食べられるでしょ? ■□主任の反省□■納豆汁は、汁に味が出るね。豆はだしがらみたいになる。今日の肉玉は上品め。 |
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