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2000.3.13(Mon) 豚肉とセロリの炒め物・ブリーのサラダ・ワカメと豆腐の味噌汁
	得意の豚肉セロリ。材料の分量を書いた紙、どっかやっちゃったよー！仕方ない。てきとーだっ。これは簡単に作れるから、皆さんにもお勧めしたい。レシピ載せてよ＞所長サラダの「ブリー」というのは、白カビチーズの1種です。独特の匂いがたまりません。 *右上に写っているのは、ホワイトデーのプレゼントです。
□■所長の感想■□セロリがいつもよりしんなり、食べやすい。おやつ(ホワイトデー)も楽しみ！ ■□主任の反省□■豚肉セロリがちょっとしょっぱくなっちゃった。分量見てない割には上出来だけど。

2000.3.13(Mon)
豚肉とセロリの炒め物・ブリーのサラダ・ワカメと豆腐の味噌汁

得意の豚肉セロリ。
材料の分量を書いた紙、どっかやっちゃったよー！仕方ない。てきとーだっ。
これは簡単に作れるから、皆さんにもお勧めしたい。
レシピ載せてよ＞所長

サラダの「ブリー」というのは、白カビチーズの1種です。
独特の匂いがたまりません。

*右上に写っているのは、ホワイトデーのプレゼントです。

□■所長の感想■□セロリがいつもよりしんなり、食べやすい。おやつ(ホワイトデー)も楽しみ！
■□主任の反省□■豚肉セロリがちょっとしょっぱくなっちゃった。分量見てない割には上出来だけど。

2000.3.16(Thu) 湯豆腐・野菜サラダ・たらの芽の天ぷら・ケチャップウィンナー
	あったまる湯豆腐。豆腐が安くて2丁も買っちゃった。たらの芽は何だか食べたくなったので衝動買い。(出来合い) シンプルなメニューにしたつもりが、けっこう盛り沢山になったぞ。
□■所長の感想■□この豆腐おいしいね。たれも良い。たらの芽って売ってるもんなんだ、山から取ってくるんじゃ。。。 ■□主任の反省□■豆腐多かったな。でもおいしい。たらの芽、衣がいまいちだね。シャウエッセンはやっぱりうまい。

2000.3.17(Fri) 焼き魚(鯖)・きんぴらゴボウ・なめこの味噌汁
	今日こそは和風な夕食にするぞ。きんぴら食べたいなー。短時間で作らなきゃ。。。あれ？ごぼうの量に対して調味料が多い？はっ。前回使ったごぼうは今日のよりだいぶ大きかったぞ。まぁ良いか。
□■所長の感想■□家の外までごま油の良い匂いがしてたよ～。甘めだけどおいしいよ。魚は脂ノリノリだね。 ■□主任の反省□■やっぱり甘いな～。出来合いっぽい味になっちゃった。さて、きんぴらは和食なのか？

2000.3.22(Wed) キャベツとコンビーフとエリンギのスパゲティー・ブロッコリーニのサラダ・トマトのスープ
	最近2人とも帰りが遅い。ご飯を炊くと遅くなるから今日はパスタ。スーパーで、ブロッコリーみたいな野菜を見つけた。ブロッコリー似？いえいえブロッコリーニ。しゃきしゃきした食感が魅力だって。ホワイトアスパラも大好きだからサラダに入れよう。
□■所長の感想■□ブロッコリーニ？ほんとにその名前？確かにしゃきっとしてるぞ。スープ、おいしい！ ■□主任の反省□■エリンギって何だかおいしいね。スープは醤油で味を整えたらすごく良くなった。

2000.3.23(Thu) 焼きビーフン・ウィンナーと卵炒め・ワカメと豆腐の味噌汁
	今日も遅くなったけどご飯を炊こう。やっぱり外食より作った方が良いんだよね。あっ、焼きビーフンに入れる肉がないや。。。
□■所長の反省■□うー。味噌汁のワカメが多すぎた。汁がちょっとになっちゃた。。。 ■□主任の反省□■焼きビーフンと青海苔って合うんだね。今日は塩分控え目。豆腐でお腹いっぱい。

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