先日26日、イベントで使った豊前海産のクロダイだよ。 脂がのって今が旬の魚なんだ。 この時点ではまだ生きている^o^ 写真では判りにくいけれど、大きいのは体長が30cm以上。 漁師さんが張り切って捕ってきてくれたんだけど、 子供の手にはちょっと手ごわい材料だった。 刺身と煮付けになって胃袋に収まった。 頭は煮つけて食べながら分解して骨のお勉強、 これがメインテーマだった。 |
すごいな!! あっこ 2012年3月5日(月) 9:00 |
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長男が見たら興奮しそう。 タイはやっぱり魅力があるみたいでね。 |
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